– 6 уровней для противней 600х400 мм;
– расстояние между уровнями 80 мм;
– электронная панель управления;
– инжекционный тип пароувлажнения;
– регулировка влажности от 0% до 100%;
– возможность записи до 110 программ
приготовления (до 4 этапов в каждой программе);
– таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;
– закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
– максимальная температура в камере +270 °С;
– аварийный терморегулятор на +320 °С;
– 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
– внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
– дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
– лампа подстветки;
– 10,6 кВт/ч, 400 В.