Печь конвекционная КЭП-4ПМ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мощность, кВт | 6,6 |
Напряжение, В | 400/230 |
Частота тока, Гц | 50 |
Камера | нержавеющая сталь |
Панель управления | электронная |
Количество уровней | 4 |
Расстояние между уровнями, мм | 75 |
Размер противня, мм | 600х400 |
Max температура внутри камеры, °С | +270 |
Пароувлажнение | + |
Реверс | + |
Габаритные размеры, мм | 860х880х550 |
Масса, кг | 74 |
Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ |
Артикул | 11000011075 |
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
– 4 уровня для противней EN 1/1 (600х400 мм)
– расстояние между уровнями 75 мм
– электронная панель управления
– инжекционный тип пароувлажнения
– регулировка влажности от 0% до 100%
– возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой
программе)
– таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин
– закругленные углы рабочей камерs для ее легкого обслуживания и очистки
– максимальная температура в камере +270 °С
– аварийный терморегулятор на +320 °С
– 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов
– внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304
– дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой открывается в бок и исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием
– LED-подстветка
– 6,6 кВт, 400/230 В
– устанавливается на подставку ПК-6-6/4
– подходящий вытяжной зонт с пароконденсатором ЗВВ-4-6/4ПМ
– подходящий расстоечный шкаф – ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ