Миксер планетарный МПЛ-40
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мощность, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 230 |
Количество скоростей | 10 |
Объем дежи, л | 40 |
Высота дежи, мм | 415 |
Диаметр дежи, мм | 400 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 4,5 / 18,5 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 6,5 / 26,5 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 11 / 44 |
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 19 / 59 |
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 19 / 79 |
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час | 23 / 95 |
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин | 25…128 |
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин | 95…476 |
Панель управления | электронная |
Таймер | + |
Тип дежи | съемная |
Рычаг подъема/опускания дежи | + |
Траверса | фиксированная |
Габаритные размеры, мм | 680х993х1305 |
Масса, кг | 190 |
Артикул | 41000000047 |
Планетарный миксер МПЛ-40 – это многофункциональное устройство, которое поможет Вам быстро справиться с рутинной работой на кухне. С ним Вы сможете взбить яйца за считанные секунды, приготовить воздушное пюре, замесить тесто любой консистенции, приготовить экзотический соус, перемешать мясной фарш и многое-многое другое.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА ПЛАНЕТАРНОГО МПЛ-40:
– съемная дежа объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
– высота дежи 415 мм;
– диаметр дежи 400 мм;
– рычаг подъема/опускания дежи;
– фиксированная траверса;
– электронная панель управления;
– таймер до 30 мин;
– 10 скоростей;
– частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин;
– частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин;
– полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;
– откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);
– простота установки – изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Объемная чаша на 40 л позволяет приготовить блюда на большое количество человек одновременно. Чаша и все насадки выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгую и надежную эксплуатацию на радость всем кулинарам.
Ни для кого не секрет, что для разных продуктов нужна разная скорость: для замешивания теста надо использовать скорость пониже, для взбивания яиц – повыше. Наш миксер справится с любой работой, ведь он имеет широкий выбор скоростей смешивания – 10.
Помимо прочего, МПЛ-40 исключительно прост в установке – Вам не потребуется проводить дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.
Комплект поставки:
– миксер планетарный МПЛ-40;
– дежа 40 л (AISI 304) – код 410000000093;
– насадка “венчик с тонкими прутьями“(AISI 304) для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза – код 410000000089;
– насадка “лопатка“ (AISI 304) для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша – код 410000000091;
– насадка “крюк“ (AISI 304) для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого – код 410000000090;
– воронка для добавки ингредиентов – код 410000000092;
– руководство по эксплуатации.
Опции (заказываются дополнительно):
– насадка “венчик с толстыми прутьями“ (AISI 304) для приготовления бисквитного теста – код 410000000087;
– насадка “скребок“ (AISI 304) для приготовления основы для печенья и другой выпечки или как дополнительная насадка при замесе мягких смесей – яичной смеси, сливочного и масляного крема, различных соусов, майонеза, картофельного пюре – код 410000000085;
– подкатная тележка для перемещения дежи МПЛ-40 – код 410000000086.
Планетарная система смешивания МПЛ-40 создает идеальную консистенцию за счет уникальной траектории вращения насадок.
Mикcep МПЛ-40 – этo нaдёжный пoмoщник пpoдвинутoгo кулинapa. Миксер будет служить Вам десятилетия, а Вы – ocущecтвлять любыe кулинарные эксперименты.