Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Номинальная тепловая мощность, кВт | 8 |
| Количество газовых горелок, шт. | 2 |
| Расход газа, м3/ч | 0,847 |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Полный объем, л | 66 |
| Опрокидывание | ручное |
| Миксер | + |
| Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более | 70 |
| Рабочее давление пара в “пароводяной рубашке”, КПа | 50…500 |
| Max температура продукта, °C | +100 |
| Max угол опрокидывания, ° | 100 |
| Время опрокидывания, мин | 0,6 |
| Габаритные размеры, мм | 1080x726x1206(1657) |
| Масса, кг | 167 |
| Артикул | 11000019653 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
– цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
– по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
– корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
– объем варочного сосуда 60 л;
– опрокидывание с помощью ручного привода;
– аналоговая панель управления;
– температура приготовления продукта до +100 °С;
– кран залива воды в варочный сосуд;
– откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
– легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:
– ужесточенная конструкция – толщина ребер 3 мм;
– нижний привод;
– плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
– реверс.
2 РЕЖИМА РАБОТЫ МИКСЕРА
ВПЕРЕД
ВПЕРЕД-НАЗАД
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР предназначен для приготовления разнообразных блюд (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без использования миксера, а также в нем можно расстаивать заготовки из теста.
