Котел пищеварочный электрический КПЭМ-500ТМ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 54,2 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Номинальный объем, л | 500 |
Опрокидывание | – |
Миксер | – |
Время разогрева до 95 °C, мин, не более | 70 |
Диаметр котла, мм | 1000 |
Габаритные размеры, мм | 1454×1382х1310(2115) |
Масса, кг | 320 |
Артикул | 11000015819 |
Объем котла составляет 500 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом “пароводяной рубашки”. При отсутствии воды в “пароводяной рубашке” срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1300 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.
Отличительной особенностью котла КПЭМ-500ТМ также является увеличенный диаметр чаши – 1000 мм.
Большие возможности котлов определяют широкую область их применения:
– школьные/служебные столовые;
– рестораны;
– гостиницы и отели.
Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.