Шкаф пекарский подовый ГШ-2
Шкаф газовый ГШ-2 предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. 2 пекарные камеры 1035х770х250 мм, +100…+340 С, пьезорозжиг, газ-контроль, нерж. облицовка, нерж. дверца, краш. боковые и задняя стенки, поды – углеродистая сталь, 1300х970(1057)х(1488)1690 мм, 16 кВт, 2 горелки, краш. подставка.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Полная мощность, кВт | 16 |
| Количество горелок, шт. | 2 |
| Количество камер | 2 |
| Площадь пода, м3 | 0,75 |
| Диапазон регулирования температуры, °С | +100…+340 |
| Время разогрева изделия до температуры 340 ºС, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 1035х770х250 |
| Вместимость каждой камеры | 24 хлебные формы №7 |
| Габаритные размеры, мм | 1300х970(1057)х1645(1847) |
| Масса, кг | 230 |
| Артикул | 21000001844 |
Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-2:
– 2 пекарные камеры;
– материал изготовления каждой камеры – оцинкованная сталь;
– внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
– вместимость камеры – 24 хлебные формы № 7;
– поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
– дверца и лицевая панель из нержавеющей стали;
– съемный дымоход;
– пьезорозжиг;
– газ-контроль;
– плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
– разогрев до +340 С за 30 минут;
– возможно использование как природного, так и сжиженного газа;
– съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
– боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
– крашеная подставка;
– регулируемые по высоте ножки.
