Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60-ОР
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. 60 л, +100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание, цельнотянутый.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,1 |
| Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Опрокидывание | ручное |
| Миксер | – |
| Время разогрева до +95 °C, мин, не более | 45 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Габаритные размеры, мм | 962х639х1140(1595) |
| Масса, кг | 87 |
| Артикул | 11000019158 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОР:
– цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
– по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
– корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
– объем варочного сосуда 60 л;
– опрокидывание с помощью ручного привода;
– аналоговая панель управления;
– температура приготовления продукта до +100 С;
– кран залива воды в варочный сосуд;
– откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОР:
– Слабый – “1”;
– Средний – “2”;
– Сильный – “3”.
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
