Картофелечистка Торгмаш МОК-300М
Картофелечистка Торгмаш МОК-300М предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бренд | Торгмаш Барановичи |
---|---|
Производительность | 300 кг/час |
Максимальная загрузка | 10 кг |
Мощность | 0.75 кВт |
Напряжение | 380В |
Длина | 500 мм |
Ширина | 460 мм |
Высота | 850 мм |
Масса | 47 кг |
Размеры в упаковке | 720х495х1090 мм |
Масса в упаковке | 58 кг |
Картофелечистка Торгмаш МОК-300М предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Выполнены в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.
Производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм. Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Корнеплоды в среднем чистятся 2-3 минуты. У картофелечисткии имеется таймер для задания времени работы. Также имееся механизм аварийной остановки. Картофелечистка должна быть подключена к канализации, в данном случае для отходов используется ведро.
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов.
Включение машины производится нажатием кнопки “Пуск”, установленной на пульте. Через отверстие в воронке пускается в корпус вода из расчета общего расхода не более одного литра воды на килограмм очищаемого продукта.
Через крышку воронки в корпус загружается предварительно вымытый и очищенный от посторонних примесей продукт. Мезга удаляется через отверстие на дне машины по сливному шлангу. В процессе очистки необходимо следить за нормальным выводом из машины воды и мезги.
После окончания процесса очистки следует установить под лотком разгрузочного люка емкость для сбора очищенного продукта, перекрыть подачу воды в корпус, осторожно открыть дверцу разгрузочного люка и выгрузить очищенный продукт. Степень очистки определяется визуально.
По окончании очистки и выгрузки всей порции продукта выключение машины производится нажатием кнопки “СТОП”, установленной на пульте.
Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление “глазков” и оставшейся кожуры) вручную.
Машина должна содержаться в чистоте и быть полностью укомплектована. Допускается использовать для очистки волосяные щетки и ветошь.
Картофелечистка Торгмаш МОК-300М дополнительная информация
Картофелечистка Торгмаш МОК-300М используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других овощей от кожуры. Загрузка 10 кг. Производительность 300 кг/ч.