Электрическая плита ЭПК-47ЖШ
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 16 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество конфорок, шт. | 4 |
| Размеры конфорок, мм | 300х300 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт | 2,8 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,36 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более | +480 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более | 25 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт | 4,8 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C | +20…+270 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более | 30 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм | 538х535х290 |
| Габаритные размеры, мм | 800х800х940 |
| Масса, кг | 124 |
| Артикул | 71000000492 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭПК-47ЖШ (крашеные боковые панели) с жарочным шкафом
– чугунные конфорки 300х300 мм;
– все регуляторы расположены на передней панели:
– 4-х позиционное исполнение регуляторов;
– оснащение регуляторов световой индикацией;
– мощность каждой конфорки 2,8 кВт;
– разогрев до +480 °C за 25 минут;
– жарочный шкаф комплектуется 3 противнями 530×470 мм из углеродистой стали;
– диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20…+270 °C;
– аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C;
– раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа;
– боковые панели из окрашенного металла.
– регулируемые по высоте ножки.
