Аппарат контактной обработки АКО-80/2Н-С-02
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд. Стальная поверхность 2x393x650 мм, 1 рифленая – 1 рифленая, 700 серия, 802х750х470 мм, 9 кВт, 400 В, настольный, вся нерж.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Размеры конфорки, мм | 2x(393×650) |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,44 |
| Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более | +270 |
| Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 802x750x470 |
| Масса, кг | 79 |
| Артикул | 21000001752 |
– рабочая поверхность – сталь;
– настольный;
– боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
– 2 рифленые стальные поверхности 2 х 393×650 мм;
– по периметру чугунных поверхностей – бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
– температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
– воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
– 2 лотка для сбора масла и жира;
– регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
– устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.
